Фазовый переход — Это переход вещества из одной фазы в другую, сосуществующую с первой.
(Теоретические основы теплотехники Теплотехнический эксперимент. Справочник. (Теплоэнергетика и теплотехника; Кн.2). Под общей ред. Клименко А.В. и Зорина В.М. М.: Издательство МЭИ, 2001. — 564 с.)