Диализ — Удаление из коллоидных систем и растворов высокомолекулярных соединений примесей низкомолекулярных веществ с помощью полупроницаемых мембран, т. е. перегородок, которые пропускают малые молекулы и ионы, но задерживают коллоидные частицы и макромолекулы.
(Большая Советская Энциклопедия. Издательство Советская энциклопедия, 1970. — 18240 с.)