Теплоотдача — Теплообмен между поверхностью твёрдого тела и соприкасающейся с ней средой — теплоносителем (жидкостью, газом и т. д.). Т. происходит конвекцией, теплопроводностью, лучистым теплообменом. Различают Т. при свободном и вынужденном движении теплоносителя, а также при изменении его агрегатного состояния. Интенсивность Т. характеризуется коэффициентом Т. — количеством теплоты, переданным в единицу времени через единицу поверхности при разности температур между поверхностью и средой — теплоносителем в 1 К. Т. можно рассматривать как часть более общего процесса теплопередачи.
(Большая Советская Энциклопедия. Издательство Советская энциклопедия, 1970. — 18240 с.)