Гигиенические нормативы качества питьевой воды — Совокупность научно обоснованных и установленных санитарными правилами предельно допустимых значений показателей органолептических свойств, содержания химических веществ и микроорганизмов в питьевой воде, гарантирующих безопасность и безвредность питьевой воды для жизни и здоровья человека независимо от продолжительности ее использования.
(ГОСТ 30813-2002 (\»Вода и водоподготовка. Термины и определения\»))