Испарение — Это переход из жидкого состояния в газообразное (пар).
(Государственный учебный центр \»ПРОФЕССИОНАЛ\». Котельные установки. Учебное пособие. Издание третье, переработанное и дополненное. Соколов Б.А. Котельные установки. М.:ГУЦ \»Профессионал\», 2001.-154 с.)